為加深同學(xué)們對合理膳食的了解，公共衛(wèi)生學(xué)院、學(xué)校“一站式”學(xué)生社區(qū)協(xié)同育人中心于2024年6月6日在人文與管理學(xué)院報(bào)告廳舉行了第八期“導(dǎo)師會(huì)客廳”。本次前沿講座由營養(yǎng)與食品科學(xué)系王松梅副教授主講,，主題為“中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量”，學(xué)院共計(jì)110余名同學(xué)參與,。

王老師主要講述了DRIs的沿革與發(fā)展,、概念和應(yīng)用以及DRIs中營養(yǎng)素的分類等方面的知識，同時(shí)介紹了平均需要量,、推薦營養(yǎng)素?cái)z入量,、適宜攝入量、可耐受最高攝入量等七個(gè)概念及其應(yīng)用,。講座中,，王老師詳細(xì)解讀了最新版的膳食營養(yǎng)素參考攝入量，包括能量,、蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、維生素和礦物質(zhì)等各類營養(yǎng)素的推薦攝入量,。她強(qiáng)調(diào)，合理的膳食結(jié)構(gòu)對于預(yù)防慢性病,、促進(jìn)健康具有不可替代的作用,。王老師還指出，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活方式的改變,，膳食營養(yǎng)素的推薦攝入量也在不斷更新,，以適應(yīng)新的健康需求。

此次講座旨在深入探討居民膳食營養(yǎng)的現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢,，不僅增進(jìn)了師生對膳食營養(yǎng)素參考攝入量的了解,，也激發(fā)了大家對營養(yǎng)科學(xué)研究的興趣。同學(xué)們表示,，新知識的學(xué)習(xí)讓大家打開了視野,，進(jìn)一步明確了學(xué)習(xí)方向，將把所學(xué)知識應(yīng)用到日常生活中,，同時(shí)在科研道路上不斷探索,，為推動(dòng)我國居民膳食營養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。